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Der Oddbird Blanc de Blancs ist ein moderner und trockener Schaumwein aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich
weil die Aromen des Roussillon hier besonders stimmig weiterklingen
Auch geschmorte Rinderbäckchen mit Jus sind eine sehr passende Wahl
Das Château wird vor allem mit Baron Philippe de Rothschild verbunden
2021 Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon Italien Der Oddbird Blanc de BlancsPenfolds ist Australiens ltestes und berhmtestes Weingut, dessen Geschichte und Erbe den Weg des Landes von der Kolonialzeit bis in die moderne Zeit widerspiegeln. Das Weingut wurde 1844 von Dr. Christopher Rawson Penfold gegrndet, der zusammen mit seiner Frau von England nach Sdaustralien auswanderte, um seine aus Frankreich erworbenen Weinreben auf dem Magill Estate anzupflanzen. Der Grund dafr war nicht, den besten Wein Australiens herzustellen,
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